Le congélateur rapide en spirale double comprend un système d'isolation, un système de transmission et un système d'échange thermique, tous conçus pour répondre aux exigences spécifiques du client en matière de traitement. Conçu avec une capacité de congélation de 1 500 kg/h et un design linéaire en flux continu (premier entré, premier sorti), il dispose d'une structure compacte optimisant l'espace tout en offrant des performances de congélation exceptionnelles.

L’empreinte d’Icesource se fait à nouveau sentir au Tadjikistan, où elle a installé avec succès un système de congélation rapide à double spirale unique dans leur abattoir. Ce système peut congeler 3000 kg de poulet en une heure, tandis que la température peut être abaissée jusqu’à un minimum de -18°C en 12 minutes. La température la plus basse atteint un record de -40°C.

Utilise une machine à glace en paillettes haute efficacité de 20 tonnes pour produire rapidement de la glace, en exploitant sa grande surface de contact pour absorber rapidement la chaleur du poisson. Cela garantit un pré-refroidissement rapide, inhibe la croissance bactérienne et constitue la première ligne de défense pour la sécurité alimentaire.

Nous soutenons depuis longtemps les projets industriels des entreprises d’Asie du Sud-Est en Chine. La première phase du projet incluait un site de surgélation, une salle de saumurage statique, un refroidisseur d’eau, et d’autres équipements complémentaires. La deuxième phase du projet incluait un site de surgélation rapide à double spirale, une zone de stockage froid de 600 m², et un site de surgélation.