Tunnel de Surgélation Rapide pour Crevettes Congelées en Thaïlande
Leader de la transformation de crevettes surgelées et des produits de la mer en Thaïlande, notre client exporte vers l’Europe, le Japon, la Chine et de nombreux autres marchés. Pour répondre à la forte demande mondiale, il a récemment investi dans un tunnel de surgélation rapide sur mesure, capable de traiter jusqu’à 750 kg/h. Cette technologie à la fine pointe améliore l’aspect et la qualité des crevettes, tout en augmentant la capacité de production, en réduisant les coûts d’exploitation et en renforçant la compétitivité de l’entreprise sur le marché international.
- Équipement de surgélation : Tunnel de surgélation (Type convoyeur)
- Capacité de congélation : 750 kg/h
- Méthode de congélation : Condenseur à évaporation
- Dimensions du tunnel : 1500 × 2000 × 2720 mm
- Température de surgélation : Température interne minimale de fonctionnement : -35 ℃
- Température au cœur du produit : ≤ -18 ℃
- Matériau du convoyeur : Tapis à plaques en acier inoxydable 304 qualité alimentaire, garantissant hygiène et sécurité optimales
- Système de convoyage : Vitesse réglable par variateur de fréquence, pour adapter précisément le temps de surgélation
- Système de contrôle : Automate API avec écran tactile, incluant une fonction de supervision et de contrôle à distance
Les ingénieurs spécialisés de CBFI ont assuré un accompagnement technique complet et fiable, de la conception à l’installation et à la mise en service sur site. Deux semaines d’assistance sur place ont permis de garantir un démarrage sans accroc et des performances optimales de l’équipement.
« Le tunnel de surgélation CBFI s’est imposé comme la solution idéale pour notre production. Grâce à ce produit, nous avons non seulement renforcé la qualité de nos crevettes, mais aussi considérablement gagné en efficacité. Aujourd’hui, nos crevettes surgelées séduisent encore davantage nos clients à l’international et renforcent notre position sur le marché de l’export. » — Directeur de la société thaïlandaise de crevettes surgelées
