Congélateur Tunnel de Congélation Rapide au Vietnam
Un exportateur vietnamien de fruits de mer de premier plan devait augmenter sa capacité de production. Pour ce faire, ils ont intégré une nouvelle ligne de congélation de chez CBFI. Ils ont installé un congélateur tunnel à effet de jet, qui mesure 25 mètres de largeur et 3,1 mètres de hauteur. Cet ajout a considérablement augmenté leur puissance de traitement. Le congélateur tunnel à effet de jet peut refroidir rapidement jusqu’à 1500 kg de crevettes cuites chaque heure. Cette capacité a permis à l’exportateur de gérer de grands volumes de manière efficace, assurant que leurs fruits de mer restent frais et de haute qualité lorsqu’ils sont envoyés sur les marchés du monde entier.
Détails
- Équipement de congélation : Congélateur tunnel
- Dimensions du congélateur : 25m x 3.1m x 3.1m
- Capacité de congélation requise : 1500kg/h
- Équipement requis : ensemble complet d’équipement de congélation
- Aliments congelés : Crevettes cuites, crevettes pelées et autres produits aquatiques
