Pays du projet : Irlande

Informations sur le client : Ce client est une entreprise solidement implantée dans le secteur de la fabrication de glaçons. Sachant que le marché de la glace comestible est une niche en Europe, il a cofondé l'usine avec des partenaires des pays voisins et commercialise les glaçons principalement sur le marché local et dans les cafés, les pubs, les clubs haut de gamme et les restaurants étoilés Michelin des pays voisins comme l'Italie, l'Allemagne et la France.

Informations générales sur le client : Les glaçons ou glaces sont essentiels dans le mode de vie des Européens, car ils aiment les aliments riches en calories, tels que le bœuf et l'agneau, le bacon, le beurre et le lait. Ils ont ainsi besoin de glaçons pour refroidir leurs aliments et leur corps. Ainsi, les Européens ajoutent des glaçons à leur alcool ou à leur boisson gazeuse pour en augmenter la texture et la fraîcheur.